Komachan

苦瓜炒什錦是餐牌介紹的人氣第一位菜式。餐牌形容半份已相當足料，正常份量則更為豐盛，無論想好好吃一頓，還是打算多點幾款分享，都有合適選擇。有食客亦表示，苦瓜不太苦，吃起來容易入口。

位於西新井榮町的 Komachan，是一間可品嚐石垣島及沖繩各地料理和酒品的居酒屋。想多點一款，不妨試試以浸過蛋液的麩入菜的麩炒什錦，或配三杯醋享用的粗海蘊醋。餐牌提到麩炒什錦的麩口感軟糯，實際點過的食客也給予好評。

想慢慢品嚐幾款小菜，可以考慮自家製花生豆腐，配上偏甜的醬汁；炙燒鹽漬豬腩肉亦是選擇之一。後者以鹽漬豬三層肉炙燒而成，配泡盛應該不錯。喜歡辣味的話，還有辣味炸雞軟骨。有食客表示會一再點赤辣炸物；不太能吃辣的話，也可改選咖喱炸物。

飲品方面，店家推薦不甜、清爽的泡盛柑橘沙瓦，可選泡盛或金宮燒酎作基酒；喜歡甜一點的話，也可以請店家加糖漿。飯後則有食客以沙翁配雪糕作結，讓一餐由頭到尾都有沖繩風味可選。

店內擺放着三線琴，也有到訪者表示曾獲准試彈。有人認為座位不多，因此打算晚餐前往的話，可以考慮預先訂座。